2016年05月18日

Laphroaig

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牡蠣の燻製(缶詰)










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2016年05月01日

tea party at merci amour


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アトリエには花がいっぱい!!!

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えみさんのテーブル、キャンドルとリース、ひとつひとつがとにかく優しくて沁みる

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国産ワインとぶどうジュース
ワインも優しくてこれまた沁みる

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パウさま、かっこいい

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お魚をねらうパウさま

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新緑、春の花、えみさんの手作りのお料理(最高嬉しい美味しい♡)、
パウさま、カーテンからのやわらかい風と日差し、穏やかで楽しい会話、

この上なくいい時間でした。

えみさんってつくづくかわいくてすてきな人です。
http://www.laura.jp/ea/


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2016年04月21日

4・5月のスケジュール

GW前後は臨時休業する場合がございます。
営業日でも予約のみの日もございますので
お越しの際はお電話でご確認の上ご来店ください。

mazenta tel.052-979-7877

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2016年04月11日

paris

お土産です。


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ゲランド塩3種類
骨つき鶏ももをハーブ塩でマリネして皮パリにグリル、最高です。

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アランデュカスのチョコレートタルティーヌ
クルミとアーモンドのプラリネ!最高。

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パトリックロジェのチョコレート
丸いのは ベリーのジュ が入ってました。

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無塩バター2種類
エシレとモノプリグルメ

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スプレーオリーブオイル2種類
普通とトリュフ入り

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コンテ30ヶ月、クミンエダム
コンテじゃりじゃりアミノ酸。

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カルダモンホール、ピマンデスペレット、キャラメルクリーム
エスペレットはマルシェノートルダムで買ったそうです。すぐさまピペラードです。

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モノプリエコバック
ラファイエットのエコバックはどこにも売ってなかったそうです。



美味しいうちにじゃんじゃん使います。

















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2016年03月28日

タルティーヌ

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2016年03月15日

ミニシリーズ

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遊びです。






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2016年03月09日

ミニチュアねぎとろ丼

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先日本鮪のなかおちの筋をこそげてトロタクを巻きました。
その余ったトロを丼にしました。

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ミニチュア丼 お箸は竹串をリメイクしました。
ウズラの卵黄と醤油のミニボトルがあったのでわざわざ作ったのです。。







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2016年03月03日

3月のカレンダー

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臨時休業のお知らせは決まり次第このブログに載せます。
よろしくお願いいたします。




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2016年03月02日

試し撮り

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メニューとも関係ありません、試し撮りです。


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2016年02月29日