2015年02月20日

第14回 コップの会 名古屋 2015

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今年のコップの会は、那古野の4軒の飲食店にご協力頂き、昼と夜の2部制で開催いたします。古民家が立ち並ぶ那古野の街をぶらぶらと訪ね歩き、それぞれのお店で待ち構えている造り手さんのワインと各シェフが腕を振るったスペシャルプレートをご堪能いただきます。日本ワインの新しい魅力を見つけに、是非那古野にお越しください。

日時:3月1日(日) 昼の部 12:00〜15:00 夜の部 17:00〜20:00

参加ワイナリー
・タケダワイナリー(山形) 岸平 和寛
・はすみふぁーむ  (長野) 蓮見 喜昭
・四恩醸造    (山梨) 小林 剛士
・ドメーヌ オヤマダ(山梨) 小山田 幸紀
・ヒトミワイナリー(滋賀)   他...

参加飲食店 *那古野一丁目の飲食店4店舗
・レストラン ペルージュ 052-583-9222
・日仏食堂 en 052-533-2133
・ホンボウ 052-414-6886
・オステリア オルモ 052-565-0200

特別ゲスト
・ちんちくりん(春日井のフォークユニット)
・ヴァンクゥール 池谷社長

会費:8,000円(チケット制)チケットには木村硝子のコップ、お料理、ワイン代が含まれています。
定員:第一部・第二部 各100名 *チケットのご購入はPeshicoまたは協力飲食店へお願い致します。



お問い合わせ:PESHICO 052-777-5778

チケット販売協力店
・ヴァンヴィーノ(国際センター) 052-222-5115
・マゼンタ(高岳) 052-979-7877
・COHAL(星ヶ丘) 052-753-5172
・Rojoc(栄) 052-252-2289
・JOE'S Kitchen(久屋大通)052-954-0225
・FUCA(豊橋市) 0532-54-6602







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2014年10月28日

Vinaiottimana

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11月26日水曜 17時〜21時
ポートメッセなごや イベント館2F
7,000円

詳しくは↓
Vinaiottimana

もしくはヴァンビーノさん↓にお問い合わせください
052-222-5115






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2014年03月09日

キュベ・東北とは

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Puzelat & Bonhomme
キュヴェ東北2009


仙台でNOTE三店舗を束ねる代表の板垣氏がフランスに渡仏した際、
ロワール地方の生産者ティエリ・ピュズラが『何か東北の為にしたい』と言うことで瓶詰めを開始した東北限定キュベ。
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3月11日、日本のいたるところで飲めます。








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2013年10月16日

おかげさまで5周年

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mazentaはおかげさまで5周年を迎えることができました。
これもひとえに、皆様のご愛顧のおかげと思っております。
そこで、感謝の気持ちを込めて
17木,18金,19土の3日間中にご来店のお客様に
ささやかではございますがプレゼントをご用意しました。
是非ご来店ください。お待ちしております。





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2013年06月26日

DELLA BOUTEILLE 7.22 mon

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私たちには素晴らしいヴァン・ナチュールを探して運んでくれる心強いインポーターがいます。彼らは生産者の想いを肌で感じ、ここ名古屋にまで伝えてくれます。そんな思いが詰まったヴァン・ナチュールを美味しい料理に合わせて幸せな時間を提供してくれる飲食店も少しずつ増えてきました。今回ヴァン・ナチュールを通して繋がったインポーターと飲食店が、吹上ホールに集結します。

『della』はイタリア語の単なる前置詞の意味しか持ちませんが、名古屋に限って『でら』=“すごい・とても”という意味を持ちます。『bouteille』はワインボトルを意味。今回のイベント『DELLA BOUTEILLE デラ・ブテイユ』というタイトルは、まさに“ものすごいボトルがいっぱい”というイメージで名付けました。ものすごいボトル+美味しい料理が勢揃いする『DELLA BOUTEILLE』をどうかお楽しみください。


日時:2013年7月22日(月) 16:00〜21:00
会場:名古屋市中小企業振興会館 吹上ホール 9F展望ホール

前売チケット:お1人様5,500円
*500円分のフードチケット付。
(当日チケット: 6,000円 )
*前売チケットは、各飲食店にて販売いたします。


参加飲食店:
ゴッチャポント(一宮)、カボット(新栄)、ペルージュ(国際センター)、ビブ(千種)、ヴィチーノ(千種)、シクラメンテ(上前津)、鳥笑(栄)、ビストロ・ルバーブ(覚王山)、和らん(各務原)、フーカ(豊橋)、ブラッセリー・ノート(仙台)、メリメロ(飯田橋)、アンペキャブル(長崎)

参加インポーター:
ラシーヌ、ヴィナイオータ、ヴォルテックス、コスモジュン、ディオニー、ヴァンクゥール、サンフォニー、野村ユニソン、イーストライン、W、テラヴェール、他

協力店:ヴァンヴィーノ(伏見)、マゼンタ(高岳)、カスガイバル(春日井)、1/f(藤が丘)、モヨリノ(千種)、ドルチェ・ヴィータ(鶴舞)、スールライユ(藤が丘)


お問い合わせ;PESHICO TEL 052-777-5778 / E-MAIL info@peshico.com
*facebookからもお問い合わせいただけます。

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2012年12月05日

12月6日の営業時間

12月6日(木)は
21時までの営業とさせていただきます。
誠に申し訳ございませんが宜しくお願いいたします。







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2012年09月15日

お月見 BBQ in 尼ケ坂サロン

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会場は尼ケ坂サロンです。
マゼンタでは開催しないのでお間違えのないようお願いいたします。

馬瀬川の天然鮎、飛騨牛などをテラスでBBQ。
サロンやギャラリーでまったり…と、楽しいひとときを。

完全予約制。人数限定のイベントです。
定員に達し次第締め切らせていただきますのでご了承ください。

予約・お問い合わせは
TEL052-979-7877(マゼンタ)

posted by mazenta staff at 17:48| イベント

2012年07月03日

馬瀬川天然鮎と朴葉寿司

7月7日(土)に
日本一になった「馬瀬川天然鮎」と
飛騨の郷土料理の「朴葉寿司」が入荷します。
是非初夏の味をご賞味下さい。

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※天然鮎は早めに売り切れてしまう場合がございます。ご容赦下さい。
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2012年04月18日

お知らせ

4月19日(木)のカウンター席は貸切・別メニューとなります。
テーブル席は通常通り営業いたします。







posted by mazenta staff at 16:32| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント

2012年04月03日

臨時休業のお知らせ

4月5日(木)臨時休業いたします。

誠に申し訳ございませんが宜しくお願いいたします。





posted by mazenta staff at 16:22| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント

2012年02月28日

Vini Japon 2012

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公式 http://vinijapon.net/about.html


私もお手伝いで参加することになりました。
よって、3月12日(月)mazentaは臨時休業となります。

よろしくお願い致します。











posted by mazenta staff at 17:49| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント

2012年01月26日

soba party

mazentaが一日だけそば屋に!?

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詳しくはコチラで。



posted by mazenta staff at 11:36| イベント

2011年07月13日

今月の満月は15日、金曜日です。

ご来店いただいた方にスパークリングワインを1杯サービスでご提供させていただきます。

今回はライブなどのイベントはありませんが、
満月に優しいビオワインで夏の疲れを癒しましょう。



ご来店お待ちしております。




posted by mazenta staff at 19:41| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント

2011年05月17日

5.17 (thu) Fullmoon Night

5月の満月は17日の火曜日です。
(ビオワインは満月に一番開くと言われています。)


自家製天然酵母のパンとチーズプロフェッショナルセレクトの旬のチーズ、
など。。
シンプルにワインをお楽しみいただけるようご用意致します。

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La Lune (ラ・リュンヌ)の二人が奏でる癒しのライブは21時頃を予定しております。

profile
名古屋を中心に活躍するJazzピアニスト
松永有希子とVocal yukoによるJazz duo。
しっとり、まったり、スィング。月の音をお届けします。




どうぞ皆様お誘い合わせの上、お気軽にご来店ください。

mazenta
052-979-7877


posted by mazenta staff at 17:26| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント

2011年03月28日

紅茶と料理のマリアージュ

先日行われた、紅茶と料理のマリアージュの会の様子です。


TMの近藤氏による、紅茶の基礎知識の解りやすい説明を聞き、、

いよいよテイスティングです。

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世界三大銘茶、インドのダージリン、スリランカのウヴァ、中国のキーマン。
その他アッサムCTCの4種類をテイスティングしました。

最高の茶葉で紅茶のプロフェッショナルにいれて頂く紅茶は、流石です。
香り、味共に絶品で感動ものです。

美味しくいれるコツもしっかりレクチャーしていただき、、



続いて、料理研究家の中島先生監修のお料理とのマリアージュです。
(監修どころか先生が殆ど作って下さいました☆)

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・鶏のハニーマスタード
・紅茶で煮込んだ豚バラ肉のリヨン風
・自家製スコーン
・バニラのムース苺シロップがけ
・チョコレートのムース アールグレイ風味

お料理にはアップルシナモンティーを、
デザートには苺のミルクティーを合わせていただきました。

どちらもステキな組み合わせでした。


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お美しい先生にレシピと作り方のコツも教わりました♡

お酒が飲めない方や、アルコールの飲めない時でも楽しめる紅茶と料理のマリアージュ。

今回参加された方々、是非ご自宅でもお試しいただき、美味しい時間を過ごしていただけると嬉しく思います。
ご協力いただきましたTMの近藤さん、中島先生、おかげでとても良い勉強になり、大変有意義な会となりました。
どうもありがとうございました!

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posted by mazenta staff at 16:03| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント

2011年03月23日

紅茶と料理のマリアージュ ご案内

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紅茶のプロフェッショナルTeaModeのオーナーと、料理研究家中島先生監修の”紅茶と料理のマリアージュ”にスポットを当てた、mazenta Prezents 企画第1弾です。


・紅茶の美味しいいれ方レッスン
・紅茶のテイスティング
・紅茶と料理のマリアージュ(4品)
※コース料理ではございません。ご了承ください。

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紅茶専門店 Tea Mode(ティーモード)
クオリティーシーズンごとに名門茶園から直接仕入れる世界でもトップレべルのダージリンや、丁寧に香り付けした癒しのアロマティー、体調に合わせて処方するハーブティーなど世界各国から集めた茶葉を、お客様が好みのスタイルで自由にお飲みいただけるよう、多様な商品とサービスを提供、取り扱いしている。


料理研究家 中島 和美
クッキングスクール勤務やパリ・コルドンブルー留学経験を経て、帰国後はフィニッシングスクールや中部電力の講師など、料理研究家として活動。1994年より、料理教室「A Table」を主宰。料理教室以外にも、名古屋文化短期大学講師・タウン誌コラム執筆・TV・雑誌などでも活動。ジャンルにこだわらないお料理、マナーや食文化の研究も重ね、心豊かに暮らすためのアイデアを発信している。

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会費4,000円、完全予約制の定員12名様となります。
席数少ないので、お早めのご予約をおすすめします。
また、ご質問等ございましたらお気軽にお問い合わせください。

mazenta 052 979 7877









posted by mazenta staff at 13:25| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント

2011年03月19日

3,19 sat  Fullmoon

今回の大震災により、多大な被害を受け不自由なくらしを強いられている被災地の方々に、心からのお見舞いを申し上げると共に、謹んでお悔やみ申し上げます。。

mazentaでも微力ではございますが、義援金に協力したいと思います。

つきましては、fullmoon Night の収益は全額日本赤十字社に寄付させていただきます。
http://www.jrc.or.jp/contribution/l3/Vcms3_00002069.html

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先月好評だった【ラ・リュンヌ】の二人が奏でる癒しのライブは21時頃を予定しております。


profile
名古屋を中心に活躍するJazzピアニスト
松永有希子とVocal yukoによるJazz duo。
しっとり、まったり、スィング。月の音をお届けします。


被災地への憂いと今後の不安は募りますが、
息抜きにでもお立ち寄りいただければ、と思います。


*しばらくこの記事をトップに置いておきます。






posted by mazenta staff at 19:49| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント

2011年02月22日

La Luneのライブ、ステキでした。

今月18日の満月は格別にきれいで。。
La Luneのお二人にも大変癒されたのでした。

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ヴォーカルのyukoちゃん&八つ橋の夕子ちゃん。





posted by mazenta staff at 21:15| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント

2011年02月14日

2,18 Fullmoon Night


ワインが開くと言われている満月の夜に、ビオワインを飲みましょう。

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ラ・リュンヌのライブは21:00くらいを考えています。

皆様お誘い合わせの上、是非ご来店くださいませ。



*当日の混み具合によっては、スタンディングになってしまう事もあります。
ご了承ください。

質問等ございましたらお気軽にお電話ください。
mazenta
0529797877





posted by mazenta staff at 22:48| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント

2011年02月07日

2月18日(金)Fullmoon Night

今月の満月はLa Lune (ラ・リュンヌ)が演奏してくれます。

profile
名古屋を中心に活躍するJazzピアニスト
松永有希子とVocal yukoによるJazz duo。
しっとり、まったり、スィング。月の音をお届けします。


詳細は決まり次第ブログにてお知らせ致します。









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