2015年09月17日

キツネ

DSC_3573.jpg

中身は日々変わります。

ドリンクのみ営業や臨時休業が続いてしまっていますが、、
どうぞ懲りずにご愛顧くださいますよう。。。











posted by mazenta staff at 18:38| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2015年07月28日

タルティーヌ

DSC_3591.jpg
アヴォカドと蒸し鶏、レモンのタルティーヌ

DSC_3588.jpg
栗南瓜と焼き豚、シードのキャラメリゼ タルティーヌ


お昼に作って撮り、食べる その名も「撮食」
このようなタルティーヌはごはん系なので、マゼンタメニューにはなりませんが、、
美味しくできました花見(さくら)






posted by mazenta staff at 16:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2015年07月08日

馬瀬 生物

DSC_3062.jpg

DSC_3123.jpg

DSC_3116.jpg

DSC_3112.jpg

DSC_3318.jpg

DSC_3050.jpg




posted by mazenta staff at 21:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

馬瀬 炭焼き小屋

DSC_3191.jpg

DSC_3261.jpg

DSC_3278.jpg

DSC_3271.jpg

DSC_3269.jpg

DSC_3262.jpg

DSC_3284.jpg

DSC_3298.jpg

DSC_3293.jpg

DSC_3304.jpg






posted by mazenta staff at 20:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

馬瀬 郷土料理

DSC_3003.jpg

DSC_3011.jpg

DSC_3189.jpg

DSC_3160.jpg

DSC_3165.jpg

DSC_3163.jpg

DSC_3167.jpg






posted by mazenta staff at 20:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

馬瀬 家屋

DSC_3198.jpg

DSC_3199.jpg

DSC_3320.jpg

DSC_3328.jpg

DSC_3331.jpg

DSC_3217.jpg

DSC_3221.jpg

DSC_3213.jpg

DSC_3205.jpg

DSC_3200.jpg

DSC_3224.jpg

DSC_3238.jpg

DSC_3242.jpg








posted by mazenta staff at 19:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2015年06月28日

馬瀬 朴葉の頃

DSC_3103 2.jpg


DSC_3094 2.jpg


DSC_3155.jpg


DSC_3156.jpg


DSC_3258 2.jpg


DSC_3126 2.jpg






posted by mazenta staff at 19:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2015年06月20日

焼き鳥プレイ

DSC_3502.jpg
紀州の備長炭

DSC_3480.jpg
ガラで4時間出汁取り
〆に雑炊を予定していましたが、満腹につきスープでいただきました。

DSC_3482.jpg
近江黒鶏 ささみ、ねぎま

DSC_3485.jpg
近江黒鶏 もも

DSC_3491.jpg
つくね、うずら

DSC_3496.jpg
牛肉詰め

DSC_3493.jpg
DSC_3495.jpg
松坂牛 炭火焼 

DSC_3497.jpg
DSC_3498.jpg

DSC_3487.jpg
DSC_3490.jpg
一色産鰻 金串売って蒲焼

DSC_3509.jpg
他 よなよなエール、トーキョーブラック、ギネス、、

焼いた写真はありません。ケーキも、即食べてしまいました!
社長の誕生日、楽しい焼き鳥プレイとなりました。






posted by mazenta staff at 18:46| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2015年06月16日

ヌガーグラッセ ラングドシャカップ

DSC_3395.jpg

カップを焼くのは2度の失敗を経ております。
ダークチェリーのコンポート添え








posted by mazenta staff at 18:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2015年06月09日

アカザエビ

DSC_2370.jpg
桜エビはかき揚げに、アカザエビは身はグリル、頭と殻はパスタにしました。
さすが大変良い出汁出ました。美味しかった。。
この辺でも低地網にかかって揚がるのですって。

DSC_2372.jpg
ピンボケですが、目がかわいい子でした。





posted by mazenta staff at 01:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2015年04月25日

野花写真遊び

DSC_2028.jpg
DSC_2023.jpg
DSC_2032.jpg
DSC_2054.jpg






posted by mazenta staff at 19:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2015年03月27日

2015年03月19日

桜2015

_DSC0751.jpg
日が長くなりました。18時。


_DSC0755.jpg



_DSC0754.jpg
日当たりの良い場所のは雨も手伝ってもう散ってきています。


_DSC0757.jpg



_DSC0758.jpg
鍋屋町通り


_DSC0759.jpg
高岳交差点











posted by mazenta staff at 22:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2015年02月28日

アローカナ

_DSC0735.jpg

青い卵、アローカナ。
レチノールが豊富なんだそうな。




posted by mazenta staff at 17:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2015年02月26日

チョコレート(硬派)

DSC_0332.JPG

DSC_0349.JPG

ドモーリをこんなに食べ比べたのは初めてです。
チョコレートって本来こんなに香るものなんですね。。

パッケージのすてきなドルファンのチョコレートもフレーバーが上質で美味しゅうございました!
かわいい包装紙はデザインのサンプルとしてとっておきます。

私はというと多忙を言い訳にバレンタインをスルーしたので、
ホワイトデーにお菓子を作りたいと思います。
気分は何故かパリブレストです。













posted by mazenta staff at 20:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2015年01月23日

冷ゆることの至りて甚だしきときなれば也

_DSC9343.jpg

大寒を迎えましたね。





posted by mazenta staff at 22:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2014年12月15日

蛸飯

_DSC8239.jpg
茹でたての蛸で作ったら柔らかく仕上がりました。






posted by mazenta staff at 13:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2014年12月13日

きんぴら

_DSC8258.jpg

ワインに合わせるなら、シュレッドしたグリエールなどと和えても美味しそうですね。。






posted by mazenta staff at 00:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2014年12月04日

天領 純米大吟醸 赤かぶ漬け

_DSC8143.jpg

ヴァンナチュールの店なのに、日本酒や和食のupが続きます。
写真のものが必ずある訳ではありません。。悪しからず。。

ワインは数本づつ多種類を仕入れていますので、載せても明くる日には無いさといった具合ですし、
取り扱っているお店もずいぶん増えましたので敢えて載せてませんが、
私の嗜好と独断と偏見と余呉さんの嗜好と独断と偏見で選んで仕入れています。







posted by mazenta staff at 15:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2014年11月28日

紅葉

IMG_2812.jpg






posted by mazenta staff at 15:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記